Koffiezetapparaat H. Eicke 2, 1878-1900, Duits

Hermann Eicke (1837 – 1897) wordt beschouwd als de uitvinder van de eerste kantelbare koffiezetter.

Het koffiezetapparaat heeft een schommelframe met waterreservoir aan de ene kant, filter aan de andere kant en een kleine spiritusbrander met inklapbaar vergrendelingsmechanisme.
Fabrieksstempel staat op watertank.

Het werkt als volgt:
je vult het waterreservoir en doe de koffie in het filter. Vervolgens steek je de brander aan.
Na verloop van tijd verdampt het water door het buisje en vermengt het zich met de koffie in het filter, de koffie druppelt dan in de kan.

Als het waterreservoir leger wordt, kantelt de constructie van filter en bak in de richting van het koffiekannetje en heeft het deksel van de brander geen steun meer en klapt dicht.
De vlam gaat uit en de koffie is klaar.

Een eenvoudige methode maar nog steeds goed bruikbaar vandaag de dag.